Sebagian rumah tangga ada yang memiliki kebiasaan menyimpan nasi sisa di kulkas. Selain praktis, cara itu dianggap bisa membuat nasi lebih awet dan tidak cepat basi. Namun, apakah menyimpan nasi matang di kulkas benar-benar aman bagi kesehatan?
Dokter dan ahli gizi masyarakat, dr. Tan Shot Yen menjelaskan cara menyimpan nasi yang aman, berapa lama nasi boleh disimpan, hingga fakta mengenai resistant starch atau pati resisten. Pada dasarnya menyimpan nasi matang di kulkas itu aman, selama cara penyimpanannya tepat. Menurut dr.Tan, ada dua hal utama yang perlu diperhatikan. Pertama, jangan membiarkan nasi matang berada di suhu ruang terlalu lama. Kedua, nasi sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara.
Simak selengkapnya dalam video berikut!
Mau tau gimana rasanya hidup ala "Harvest Moon" di dunia nyata? Yuk, tonton videonya lewat link berikut!
https://youtu.be/XrhhjQ1dKl0
Penulis: Afif Khoirul Muttaqin
Penulis Naskah: Musayadah Khusnul Khotimah
Narator: Musayadah Khusnul Khotimah
Video Editor: Musayadah Khusnul Khotimah
Produser: Musayadah Khusnul Khotimah
Musik: Pressed Newsroom No 2 (AI)
#Kesehatan #Tips ##cclabs ##DailyNews #evergreenlab #NasiDisimpandiKulkas #MenyimpanNasidiKulkas #BolehkahMenyimpanNasidiKulkas #CaraMenyimpanNasidiKulkas
