Tips Daging Kurban agar Empuk dan Tidak Alot

Daging kurban seperti sapi dan kambing biasanya memiliki tekstur yang cenderung alot. Jika tidak diolah dengan tepat, daging bisa terasa keras dan kurang nyaman saat dikunyah.

Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group, Stefu Santoso, menjelaskan bahwa ada beberapa cara sederhana untuk membantu mengempukkan daging.

Berikut beberapa tips sederhana agar daging lebih cepat empuk saat dimasak

Penulis: Ella Triana

Kreatif: Adinda Dwi Putri

Produser: Yuna Fikry

Follow IG @my.foodplace untuk informasi resep mudah, masak praktis, makan enak.

/ #Daging #Kurban #IdulAdha #Tips #Infografik