Harga Kedelai Melonjak Jadi Rp13 Ribu per Kg, Perajin Tahu dan Tempe di Manado Kecilkan Ukuran

MANADO, KOMPAS.TV - Kenaikan harga kedelai mulai berdampak kepada pelaku usaha hingga penjual tahu dan tempe di Manado, Sulawesi Utara.

Lonjakan harga bahan dasar mempengaruhi biaya produksi hingga harga jual ke pembeli.

Pembuat tahu dan tempe di Kota Manado mengeluhkan tingginya harga bahan dasar, yakni kedelai.

Jika biasanya harga kedelai Rp9 ribu per kilogram, kini naik jadi Rp13 ribu per kilogram.

Sejak harga naik, para pelaku usaha terpaksa harus mengecilkan ukuran tahu dan tempe guna menekan biaya produksi.

Sementara pedagang hanya bisa untung tipis agar nilai jual tetap sama dan daya beli warga tak berkurang.

Baca Juga Harga Kedelai Melejit, Perajin Tahu di Bandung Terpaksa Naikkan Harga | SAPA SIANG di https://www.kompas.tv/regional/661883/harga-kedelai-melejit-perajin-tahu-di-bandung-terpaksa-naikkan-harga-sapa-siang

#kedelai #tahu #tempe

_

Sahabat KompasTV, Mulai 1 Februari 2026 KompasTV pindah channel. Dapatkan selalu berita dan informasi terupdate KompasTV, di televisi anda di Channel 11 pada perangkat TV Digital atau Set Top Box. Satu Langkah lebih dekat, satu Langkah makin terpercaya!